台湾のかほり

こんにちは、
八柱店 前野です。

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台湾旅行へ行ってから
気付けばもう1ヶ月。

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あの異国の味が忘れられない…
と、いうことで!!

自分のお土産とし
購入した調味料
『五香粉』(ウーシャンフェン)
を使い台湾ではお馴染み料理
魯肉飯(ルーローファン)
を作ってみましたヽ(・∀・)ノ

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ネットで調べ、台湾の屋台で食べた味を思い出しながら作りました!!

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現地で食べた魯肉飯。
エビのすり身と魚のすり身のスープ
エビのフライ

ここは今台湾女子に人気らしいです。近くのOLさんがよく来るとか…
こちらは日本円で約400円
あり得なく安いのです。

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自作魯肉飯です。
煮卵も入れてみました。
自分で言うのもなんですが…
上出来でした(笑)

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生姜をふんだんに入れて炒め物にもよかったです(*^^*)
五香粉は、魔法のように台湾風になってくれます( ´∀`)いいお土産になりましたー☆★台湾を感じてみたい方いましたらとっても簡単料理なのでやってみてください♪♪八角だけでもいいみたいです!!おためしあれ( ´∀`)

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