はんどめいど みそ

こんばんは。

 

こちら。

なになになに??

 

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むむむ??

 

 

 

 

そうです。

味噌です。(分かるかっ!って?笑)

 

 

 

実はお客様にお誘いいただき、

人生初「お味噌」作りに挑戦させていただきました!

大豆にこうじに塩、それからおいしい水。

「すごいな~」とすべてに感心感心。素敵な経験でした。

そして、こちら。

食すには半年間寝かせるのです!!

いやぁ、どんな風に育っていくのかーー、半年後が楽しみ(^-^)

 

貴重な経験をありがとうございました。

大量のお味噌を独り占め、すみません・・・

大事に大事に育てます!!

 

 

(hara)