こんにちは
五十嵐です。
いやいや、お盆も過ぎ、もう夏も終わりですかね・・・。
みなさん、お盆はいかがお過ごしでしたか？？
私は、定休日がお盆と重なったため、
さくっと新潟へ里帰りしてきました～！
というこで新潟で話題のＢ級グルメを
ご紹介いたします！
まずは「へぎそば」
このそばは、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った 蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた蕎麦。
お次は
「ぺヤングヌードル」
ぺヤング焼そばでなく、ヌードルです！ こちらは新潟、群馬あたりにしかないようです。
そして
「イタリアン」
新潟のＢ級グルメといえばこれですね！
こちらは、焼きそばの麺にミートソース？をかけた
粋な一品です！
子供のころから毎週のように食べたのを
おもいだします・・・。
iga