SAKURA

 

こんにちわ、 前野です。

 

 

少しづつ春のにおいを感じる陽気がちらほら。。。。

 

 

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出会いと別れの季節ですね ☆ 今年は梅の開花が遅れているようですが、

桜の開花のほうは 入学式に間に合うのでしょうか? 

 

 

満開のピンクの中で 新たなスタートをきりたいものです。 

 

 

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ところで皆さん、花見はしますか?!  毎年楽しみにしている方がほとんどでしょう!!!

考えているだけで楽しくなっちゃいますよね~~~cherryblossom

 

 

 

話は変わりますが、日本では昔から桜の木を燻し燻製というなの保存食をつくる

 

 

 

という技法がありますよね。 今では保存食というより

 

 

 

 お酒のおつまみとしてポピュラーになりつつありますが、 

なるべくしてなってくれたのでしょう!!先人に感謝ですconfidentshine

 

 

 

 

今まであまり食べ慣れていなかったのですが、

 

 

 

 

お酒との相性抜群で最近私のお気に入りなんです。

 

 

 

一体ぜんたい  どこで そんな   オheartheartheart  な味を覚えてしまったかと。。。

 

 

 

実は近く、八千代 にあります   

 

 

 

燻製Bar Log ☆

 

 

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さまざまな燻製がありますwinepig

 

 

 

 

こんなものまで燻製なの?! と、驚くばかり!!

 

 

 

ちなみに私のお勧めは 鯖の燻製ですfish

 

 

 

 

魚好きの私ですが、魚の燻製とは初めての出会い!! 

 

 

 

 

本当にどれも美味しい!!!お酒もすすみます。 というより。。。。。

 

 

 

 

すすむしかないでしょう!!!

 

 

 

だって、美味しいんだもの (笑)happy02

 

 

 

テイクアウトもできるそうな。。。。。今年は桜の木の下で燻製を楽しむに決定sign03noteshappy01

 

 

 

                                                       maeno