haraです。
先日、友人から、すごーい「だし」を貰ってテンションアップなハラです♪
茅乃舎だし(かやのやだし)。
ご存じの方もいらっしゃいますよね。
出汁にはもちろん、ふりかけとしても活用できる、
すごーく美味しいダシ!
かやのやだし。
野菜だし。
煮干しだし。
3種類も貰い、ルンルンなのです。
いえーい。
やはり、出汁をちゃんととると、料理は一層おいしくなりますよね。
味噌汁は特に、味がかわるなーーーと感じます。
よぅし!
出汁を使い分けて、おいしい料理となりますように!
hara